Tuttovo. Quando la natura è piacere.
martedì, ottobre 15, 2013Quali sono i due presupposti in un brand per mandarmi al settimo cielo?
- la naturalezza (meglio ancora se bio)
- l’italianità
Allora oggi vi presento Tuttovo, un’azienda che nasce per fare di ogni piatto un piacere.
La sua missione è offrire prodotti sani, genuini, biologici certificati e senza glutine. In questo modo si propone di garantire gusto e sicurezza dei cibi, scegliendo materie prime biologiche, italiane, senza glutine, senza lattosio, senza coloranti nè conservanti.
Natura è piacere - nel rispetto delle norme del biologico - usa materie prime senza OGM e senza pesticidi di sintesi.
TUTTOVO da più di vent'anni offre ai suoi consumatori qualità e sicurezza grazie a processi produttivi brevettati e controlli rigorosi, con la garanzia dalla certificazione Bioagricert e dal bollo CE per gli ovoprodotti e il latte.
Tutti i suoi prodotti sono Senza Glutine e pubblicati sul Prontuario AIC 2012 (sul sito potete trovare tutte le Certificazioni bio e gluten-free dell’azienda:
Voglio proporre alla vostra attenzione tanto le maionesi tradizionali quanto quelle senza uovo, le salse speciali, le vinaigrette, i sughi e le specialità dolciarie.
Ho assaggiato 3 specialità Natura è piacere, lasciate che ve le presenti.
Bearnese. Un aromatico bouquet per piatti raffinati
E’ una salsa classica francese tra le più diffuse in Francia.
Natura è piacere ne ha creato una versione più leggera e digeribile ma sempre saporita e aromatica, ricca di erbe fini.
Il vasetto è in vetro, ne contiene 130 gr.
Natura è piacere ne ha creato una versione più leggera e digeribile ma sempre saporita e aromatica, ricca di erbe fini.
Il vasetto è in vetro, ne contiene 130 gr.
Tra gli ingredienti contenuti in questo delizioso mix voglio sottolineare, oltre alla senape, l’erba cipollina, il dragoncello e il prezzemolo, con la presenza oltre ad un aceto di vino bio, dell’aceto di mele.
E’ come di consueto un PRODOTTO BIO che può essere abbinato a diversi sapori, esaltandoli e valorizzandoli.
In particolare è consigliata con carni rosse o bianche, grigliate o alla piastra, pesce e verdure crude.
Personalmente l’ho abbinata ai wurstel tirolesi (non pensate a quelli commercialissimi, per carità), passati in padella per farli dorare, il tutto annaffiato da una birra gelata alto-atesina.
La salsa si conserva a temperatura ambiente, ma dopo l’apertura va tenuta in frigo.
Dessert Zabajone al Marsala Fine DOC.
Classica ricetta piemontese dal gusto intenso, corposo, deciso.
Questa crema, credetemi, è una vera delizia!
Gustosa variante della ricetta classica, è una morbida crema ricca e gustosa, con il gusto deciso del vino Marsala Fine Ambra I.P. Semisecco D.O.C.
Un dessert che conquisterebbe chiunque, anche il gourmet più esigente per concedersi una pausa golosissima.
E’ veramente versatile, se ne può apprezzare la bontà sia a temperatura ambiente, sia intiepidito a bagnomaria o raffreddato in frigo come un dessert.
Può essere gustato così com’è in una coppa accompagnato da dolci secchi, come lingue di gatto, amaretti oppure può arricchire una coppa di gelato o essere usata come farcitura di torte trasformandole da semplici pan di spagna a dolci specialissimi.
In particolare è consigliata con carni rosse o bianche, grigliate o alla piastra, pesce e verdure crude.
Personalmente l’ho abbinata ai wurstel tirolesi (non pensate a quelli commercialissimi, per carità), passati in padella per farli dorare, il tutto annaffiato da una birra gelata alto-atesina.
La salsa si conserva a temperatura ambiente, ma dopo l’apertura va tenuta in frigo.
Dessert Zabajone al Marsala Fine DOC.
Classica ricetta piemontese dal gusto intenso, corposo, deciso.
Questa crema, credetemi, è una vera delizia!
Gustosa variante della ricetta classica, è una morbida crema ricca e gustosa, con il gusto deciso del vino Marsala Fine Ambra I.P. Semisecco D.O.C.
Un dessert che conquisterebbe chiunque, anche il gourmet più esigente per concedersi una pausa golosissima.
E’ veramente versatile, se ne può apprezzare la bontà sia a temperatura ambiente, sia intiepidito a bagnomaria o raffreddato in frigo come un dessert.
Può essere gustato così com’è in una coppa accompagnato da dolci secchi, come lingue di gatto, amaretti oppure può arricchire una coppa di gelato o essere usata come farcitura di torte trasformandole da semplici pan di spagna a dolci specialissimi.
Io l’ho accompagnata per esempio ad una ciambella al limone, da intingere nello zabaione.
Balsamica - Preziosa con Aceto Balsamico.
E’ una maionese dal gusto molto piacevole, che deriva dall’aggiunta di aceto balsamico, che attenua la caratteristica acidità della maionese tradizionale e dona alla Balsamica grande versatilità.
Si può abbinare con successo sia alle verdure, che alle carni.
Anch’essa va conservata, finchè chiusa, a temperatura ambiente e dopo l’apertura, invece, in frigo.
E’ una maionese dal gusto molto piacevole, che deriva dall’aggiunta di aceto balsamico, che attenua la caratteristica acidità della maionese tradizionale e dona alla Balsamica grande versatilità.
Si può abbinare con successo sia alle verdure, che alle carni.
Anch’essa va conservata, finchè chiusa, a temperatura ambiente e dopo l’apertura, invece, in frigo.
Io ho utilizzato la Balsamica per creare un’insalata russa dal gusto più gentile, appena più light di quella tradizionale, lasciate che vi illustri...
La mia ricetta dell'insalata russa
- Patate (per 2-3 persone, ne bastano 3 o 4 piuttosto grosse)
- Carote (una abbastanza grande o due più piccole)
- tonno una scatola
- piselli in scatola (lo ritengo preferibile a quelli freschi) q.b.
- maionese (io Balsamica Tuttovo) q.b.
- uova sode una per persona
- sale q.b.
Peliamo le e patate e poi tagliamole a cubetti piccoli.
Dopo di che gattugiamo una bella carota con la grattugia a fori larghi (faccio così perchè non amo i pezzetti più grossi di carota, ma se a voi piacciono, fatelo pure a mano con un semplice coltello, avendo cura di tagliarli molto piccoli).
Mettiamo in una pentola, copriamo tutto con acqua e aggiustiamo di sale, fate bollire e poi abbassate la fiamma e lasciate che arrivino a cottura: attenzione, devono essere cotte al punto giusto, cioè pezzetti sodi senza lasciarli sfarinare nell’acqua di cottura.
Quando le verdurine saranno cotte, spegnete e scolatele e fatele raffreddare completamente in un colapasta.
Mettiamo in una pentola, copriamo tutto con acqua e aggiustiamo di sale, fate bollire e poi abbassate la fiamma e lasciate che arrivino a cottura: attenzione, devono essere cotte al punto giusto, cioè pezzetti sodi senza lasciarli sfarinare nell’acqua di cottura.
Quando le verdurine saranno cotte, spegnete e scolatele e fatele raffreddare completamente in un colapasta.
Nel frattempo, mettete a rassodare le uova e poi fatele raffreddare a loro volta.
Quando tutto sarà completamente freddo, riponete in una terrina di vetro, aggiungete prima il tonno (olio compreso) e mescolate bene.
Poi aggiungete due o tre cucchiai di piselli in scatola. Scegliete quelli fini o finissimi di buona qualità, non prendete scatolette del discount perchè la differenza si sente.
A questo punto possiamo aggiungere la Maionese, un paio di cucchiaiate ben colme, ma se gradite una insalata russa più ricca e cremosa (ma meno light, vi avverto), aumentate pure la dose a vostro piacimento.
Mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti, livellate la superficie con il dorso di un cucchiaio, poi riponete tutto in frigo per qualche ora.
Quando sarà pronto, mettete in un piatto di portata e accompagnate all’uovo sodo freddato e sgusciato.
Quando tutto sarà completamente freddo, riponete in una terrina di vetro, aggiungete prima il tonno (olio compreso) e mescolate bene.
Poi aggiungete due o tre cucchiai di piselli in scatola. Scegliete quelli fini o finissimi di buona qualità, non prendete scatolette del discount perchè la differenza si sente.
A questo punto possiamo aggiungere la Maionese, un paio di cucchiaiate ben colme, ma se gradite una insalata russa più ricca e cremosa (ma meno light, vi avverto), aumentate pure la dose a vostro piacimento.
Mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti, livellate la superficie con il dorso di un cucchiaio, poi riponete tutto in frigo per qualche ora.
Quando sarà pronto, mettete in un piatto di portata e accompagnate all’uovo sodo freddato e sgusciato.
A me è piaciuta molto questa versione appena rivisitata, anche più di quella tradizionale che già mi piace tanto di suo…sempre e solo se fatta in casa, intendiamoci.
Provate e fatemi sapere se vi è piaciuta.
Conclusioni…
Se vi piace mangiare bene, mangiare sano, mangiare bio, mangiare buono, allora vi consiglio di dare un’occhiata al sito di Tuttovo “natura è piacere”, scoprirete tante sane e gustose bontà come quelle che vi ho presentato, oltre alla linea Biogelateria, la cui missione è offrire il piacere del gusto autentico e la sicurezza di cibi senza glutine, sani, naturali, biologici, nel rispetto degli animali, che forniscono il latte, la panna, le uova e nella tutela massima dell’ambiente.
Se vi piace mangiare bene, mangiare sano, mangiare bio, mangiare buono, allora vi consiglio di dare un’occhiata al sito di Tuttovo “natura è piacere”, scoprirete tante sane e gustose bontà come quelle che vi ho presentato, oltre alla linea Biogelateria, la cui missione è offrire il piacere del gusto autentico e la sicurezza di cibi senza glutine, sani, naturali, biologici, nel rispetto degli animali, che forniscono il latte, la panna, le uova e nella tutela massima dell’ambiente.
Biogelateria sceglie solo materie prime biologiche certificate, di altissima qualità, senza glutine, senza conservanti né coloranti, senza grassi idrogenati, senza additivi chimici, senza aggiunta di aromi artificiali.
Solo i migliori ingredienti per farci ritrovare il gusto autentico del gelato fatto in casa.
Contatti
TUTTOVO s.r.l.
Via Stura 24
10098 Rivoli (TO)
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Pagina facebook natura e piacere
Pagina facebook Biogelateria
sito web
e-mail: info@naturaepiacere.it
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60 commenti
Nonostante io abbia appena bevuto un cappuccino, giuro che mi hai fatto venire voglia di assaggiare queste salse!!!!
RispondiEliminaSarà che io adoro questo genere di prodotto da abbinare a carne e verdure, ho trovato davvero originali e sfiziose queste varianti!
Come hai ben detto tu è importante che un cibo sia naturale ed italiano (w i nostri prodotti ed il nostro modo di mangiare!) ma anche il sapore è fondamentale e questa azienda pare aver fatto davvero centro! Una segnalazione super ghiotta per una buona forchetta come me, ma si acquista solo dal sito o queste specialità le vendono anche nei supermercati?
Perchè mi piacerebbe assaggiarle tutte!
grazie per la precisa recensione, non conoscevo la sua azienda e i suoi prodotti, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaCiao Miss, sai che mi stupisco di non conoscere queste belle salse? Io che amo metterle praticamente su ogni pietanza. Naturali, bio e italiane, non è facile trovarle con tutti questi positivi requisiti insieme. Certamente mi piacerebbe assaggiare la tua insalata russa con salsa balsamica, mi stuzzica parecchio!! Devo appuntarmi Natura è Piacere, voglio provare. Bacini a te e buona giornata :) ***
RispondiEliminavisto che mi piace mangiare bene, mangiare sano, mangiare bio, mangiare buono...seguirò il tuo consiglio e visiterò il loro sito...grazie
RispondiEliminaOddio... lo zabaione... che bontà!!!! Lo voglio provare!!!
RispondiEliminama che buona l'insalata russa e come l'hai preparata tu grazie all'ausilio della salsa di natura e picere deve esserlo ancora di più..conosco le salse che propone questo brand e sono davvero ottime, di qualità e soprattutto Italiane!!! anche l'idea della Biogelateria la trovo fantastica peccato che io sia di Roma, ma sei mai dovessi capitare da quelle parti , un gelato devo assolutamente assaggiarlo...
RispondiEliminaBellissima collaborazione, conosco molto bene queste salse di Natura e Piacere. le trovo straordinarie molto delicate, ma al tempo stesso danno ai piatti un sapore marcato esaltando quelle che sono le caratteristiche del nostro cucinato. complimneti
RispondiEliminaVeramente ottime queste salse, la balsamica è la mia preferita ;)
RispondiEliminaOttime queste salse, insaporiscono i piatti rendendoli più gustosi, e si vede anche dai tuoi piatti che sembrano proprio deliziosi
RispondiEliminahai saputo rappresentarli al meglio...grazie non li conoscevo!vado a dare uno sguardo al sito
RispondiEliminaHo avuto il piacere di provare tre differenti prodotti di tuttovo, mi son piaciuti molto specie la Mexicana ( tra quelle che ho provato io ) delle tue mi attira molto la balsamica, poi con questa ricettina...
RispondiEliminaAncora non ho mai provato queste salse , sono certamente ottime. Mi hai incuriosito , anche grazie alle favolose ricette che hai preparato. Buona giornata Daniela.
RispondiEliminaottimi e deliziosi prodotti, molto gustosi ed invitanti, io adoro la linea delle creme, davvero dolcissime!
RispondiEliminaho avuto modo di provare questi ottimi prodotti, mi sono piaciuti moltissimo perchè naturali e dal sapore unico!
RispondiEliminaio son andato a trovarli in sede, cosi ho anche provato i gelati della Biogelateria, buonissimi!!!!il luogo poi è pulito, accogliente e carino...le salse le ho trovate eccellenti, specie quella andalusa e lo zabaione al caffè
RispondiEliminaOttime queste Salse, le utilizzo anch'io e trovano il gradimento di tutti
RispondiEliminanatura è piacere propone tantissime salse abbinabili a tantissime ricette, ogni salsa è particolare, esaltano i sapori in modo delicato, io amo la maionese balsamica, l'aggiunta di aceto balsamco di qualità la rende straordinaria
RispondiEliminaNatura è Piacere per me è un marchio nuovo che sto scoprendo grazie a voi blogger. Che delizia deve essere quello zabajione, per non parlare dell'insalata russa con la maionese balsamica. Da provare.
RispondiEliminaChe piatti invitanti.. Natura è Piacere è proprio un bel brand e ha davvero prodotti ottimi!
RispondiEliminada quando ho provato questi prodotti li sto ricomprando spesso mi sono piaciuti perchè hanno esaltato i miei piatti senza coprirne i sapori!
RispondiEliminaIo amo queste salse, a casa mia praticamente non mancano mai, sono gustosissime..e danno quel gusto ai nostri piatti!
RispondiEliminaLa salsa balsamica mi incuriosisce molto, e molto forte come sapore??
RispondiEliminaassolutamente no, anzi è più delicata di una comune maionese.
RispondiEliminama che fame..!!questi prodotti mi incuriosiscono moltissimo!!quelli che ho provato erano davvero ottimi..la salsa balsamica deve essere davvero buona..
RispondiEliminabacioni
che fantastici e deliziosi prodotti, sopratutto la tua ricettina è davvero gustosissima!
RispondiEliminale salse tuttovo sono deliziose e versatili a me piacciono tantissimo
RispondiEliminaConosco questi prodotti,le salse sono una bontà unica!
RispondiEliminala barnese è buonissima e la salsa zabaione accanto al dolce è davvero un'idea golosa
RispondiEliminafely
Queste salse son davvero meravigliose... rendono i piatti unici ed originali.. son sicura che le tue ricettine son da provare :) son curiosa!
RispondiEliminagrazie per tutte queste info, mi hai davvero incuriosita!
RispondiEliminaChe bontà questi prodotti anche io ho avuto il piacere di provali , tre prodotti e mi son piaciuti molto tutti, sono davvero delle salse squisite.
RispondiEliminaConosco alcuni prodotti Natura è piacere e sono ottimi, tu hai preparato un piatto squisiti, complimenti, alcuni di questi prodotti però ancora non li conosco e voglio provarli quanto prima!
RispondiEliminane ho sentito parlare benissimo ! credo che li proverò anche io! bella la preparazione che hai fatto!
RispondiEliminaCIao, Ho dato un occhiata al sitto ci sono molti prodotti interessanti, mi fido dei tuoi consigli e sono molto curiosa di provarli, grazie
RispondiEliminaDa quando ho assaggiato queste salse non le lascio più,mi sono innamorata della vinaigrette che conferisce all'insalata un tocco in più ;per non parlare della salsa curry che conferisce al pollo un non so che di speziato che adoro.
RispondiEliminaAmo qualsiasi tipo di intingolo, salzetta e maionese!
RispondiEliminache bei ricordi l'insalata russa, la preparava sempre mia mamma nel periodo di natale qundo ci ritrovavamo tutti insieme, la rifarò con le salse di natura è piacere, sarùà ancora più buona
RispondiEliminaNon ho mai assaggiato queste salse ma ho letto tante belle recensioni, come la tua, e sono proprio curiosa di farlo.
RispondiEliminaOttime salse e poi ce ne sono per tutti i gusti, apprezzo molto la loro sezione ricette, mi danno tantissimi consigli. Fantastiche
RispondiEliminaqueste salse mi incuriosiscono molto, sarei molto interessata ad assaggiare la Bearnese, mi piace come hai presentato questa azienda, vado a visitare il sito per saperne di più
RispondiEliminanon conosco la ditta pur essendo molto vicino a casa mia , ci faro' un salto , son curiosa di provarli
RispondiEliminavado sempre alla ricerca di prodotti di ottima qualità e sani e da come ne parli questi sono veramente ottimi le devo proprio provare grazie dei consigli
RispondiEliminaun brand nuovo per me mi hai incuriosita con questi prodotti vado a dare uno sguardo nel loro sito
RispondiEliminaDevo dire che conosco questo brand molto bene e che lo trovo unico ed eccellente ... sto ricopiando questa ricetta invitantissima della tua versione di insalata russa .. spero di ricrearla presto
RispondiEliminaAdoro le salse dolci o salate che siano! Allo stesso modo adoro i prodotti Bio! Questo brand coniuga due delle mie passioni quindi non posso che trovarlo irresistibile!
RispondiEliminaOddio buonissimi prodotti fanno venire un'appetito le tue ricette in abbinamento perfetto con loro.
RispondiEliminaConosco bene questa azienda ed i suoi prodotto sono semplicemente ottimi. Il dessert allo zabajone e marsala è sicuramente una delizia abbinato ad un dolce, proprio come hai fatto tu!!!
RispondiEliminaSono prodotti veramente molto interessanti, mi piacerebbe molto poterli provare per creare dei piatti golosi ed invitanti :-)
RispondiEliminaHo avuto anche io il piacere di assaggiare i prodotti di quest'azienda sono molto gustosi, capaci di dare ai nostri piatti un gusto unico.
RispondiEliminanon conoscevo questo marchio ma quante belle salse mi hai molto incuriosita!
RispondiEliminaFinalmente salse italiane tutte al naturale! Io adoro le salse! Stranamente però non ho mai provato la balsamica, sarei interessata a provare anche lo zabajone, quella ciambella al limone da intingere è così invitante! :)
RispondiEliminaQueste salse per me sono tanto nuove quanto gustose e invitanti, se poi sono italiane e naturali non posso fare a meno di provarle! Essendo amante della cucina francese proverei la salsa bearnese ma anche quel piatto di patate, carote e salsa balsamica non è niente male, da provare!!
RispondiEliminaQueste salse per me sono tanto nuove quanto gustose e invitanti, se poi sono italiane e naturali non posso fare a meno di provarle! Essendo amante della cucina francese proverei la salsa bearnese ma anche quel piatto di patate, carote e salsa balsamica non è niente male, da provare!!
RispondiEliminaconcordo sulla bontà di questi prodotti! ingredienti di prima scelta e selezionatissimi fanno si che le salse siano ottime al palato e buone con un occhio di riguardo per la nostra salute!
RispondiEliminaassolutamente approvati!
ottime le tue ricette!
Mi piace accompagnare le mie portate con un'ampia scelta di salse, ma spesso quando leggo gli ingredienti qualche dubbio mi viene. Queste invece sono diverse naturali e biologiche.
RispondiEliminaNaturali, biologiche, senza glutine: veramente ottime le caratteristiche di queste salse.cercavo prodotti come questi perchè i miei figli vanno pazzi per le salse.
RispondiEliminaOttime queste salse, tra poco le proverò anche io e ti saprò dire!!!
RispondiEliminaLo zabaione è fantastico, ho avuto modo di assaggiarlo ed è una vera delizia... Come tutte le salse di questa azienda! Ottime ricette!
RispondiEliminasembra buona la tua ricetta,non conoscevo questa marca di prodotti vado a fare un giretto nel sito ^_^ grazie.
RispondiEliminache buono che è lo zabaione , mi piace tantissimo, potresti fare di tutto.Ciao da angy
RispondiEliminaInviando il tuo commento, accetti la POLITICA PER LA PRIVACY
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